수미네 반찬~ 김수미의 두부조림 레시피

 요즘 제가 나름 즐겨보는 프로가 있어요~

바로 '수미네 반찬'입니다~

 

수미이모네 레시피는 간단해서

금방이라도 요리를 할수 있을것 같아요~

 

설탕 몇스푼이 아닌 요만치~가

더 잘들리는 수미네 반찬~^^

 

'수미네 반찬'이

요리책으로도 나왔다고 하니

구매해서 하나하나

 손맛을 익혀갈까 생각중에 있어요

 

그 중에 하나가 두부조림~

두부조림이 쉬운것 같아 보여도

은근히 어렵고 양념맛이 미묘한 차이를 내기도 해요

 

그래서 두부조림 레시피 기사되었기에

함께 공유하고자 올립니다~^^

 

‘수미네 반찬’ 두부조림 레시피가 연일 화제를 모으고 있다.

지난 2일 오후 방송된 tvN ‘수미네 반찬’에서 김수미는 양파를 품은 두부조림을 선보였다.

김수미의 특급비법이 담긴 두부조림 만드는 방법은 다음과 같다.

 

tvN ‘수미네 반찬’ 방송 캡처

 

◈◈ ‘수미네 반찬’ 두부조림 레시피 ◈◈

 

1.두부는 키친타올로

 수분을 제거한 뒤 두껍게 썬다

 

2. 팬에 올리브유를 두른 뒤

자른 두부를 약불에 굽는다

 

 

3. 쪽파, 청양고추 1개,

홍고추 1개를 잘게 썬 뒤

볼에 넣고

 양조간장 3큰술, 다진마늘 반 큰술,

참기름 1큰술, 고춧가루 2작은술,

물 2큰술을 넣어 양념장을 만든다

 

4. 양파 반 개를 얇게 채 썬 뒤

 팬에 올리브유를 두르고 볶는다

 

5. 노릇노릇하게 구운 두부 위에

 양념장을 끼얹으며 약불에서

조린 뒤, 볶은양파를 올린다

 

tvN ‘수미네 반찬’ 방송 캡처

 

출처 : 톱스타뉴스(http://www.topstarnews.net)