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행복의 노래

불맛나는 야채막창&곱창

매주 목요일마다 집근처에 이동식 곱창트럭이 와요~ 요곱창이 가게에서 사먹는 곱창보다는 조미료 맛도 덜나고 쫀득하면서 잡내가 안나요 특히나 불맛이 매력적인 곱창맛입니다~ 매운맛도 순한맛,중간맛,매운맛이 있어서 개인에 따라 골라먹는 재미도 있어요~^^ 야채 막창,곱창 비쥬얼입니다~ 순한맛인데도 얼큰해 보이죠~^^ 야채곱창은 10,000원 야채 막창,곱창은 소,중,대가 있는데 전 소자로 해서 15,000원임다~ 잘익은 막창하나 들고~ 질기지 않고 부드럽네요 요건 곱창~ 가게에서 사먹는 곱창은 능글능글한 식감인데 요 곱창은 쫄깃한 식감이라 굿~ 보통 잡채면을 사용하는데 요건 넙적면이예요 아무래도 먼저 삶아서 오기 때문에 면이 퉁퉁 부우면 안되잖아요 요 넙적면이 시간이 지나도 덜불어나나 보네요 마지막 하이라이트~..
후루룩~ 2018. 7. 6. 20:31
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